Тори
на форуме с 2012 года
Сообщений: 474
Пока мы с вами варим своим собакам кашу с мясом, оказывается, в мире уже издаются специальные кулинарные книги для собак, которым надоела обычная еда и хочется чего-нибудь эдакого, вкусненького, новенького и оригинального. На самом деле, конечно, это их владельцам хочется побаловать своих любимцев. Вот и американское издательство, предвидя спрос, выпустило книгу «Собачья кулинария» (The Culinary Canine). Для этой книги лучшие шеф-повара США разработали сотни рецептов блюд, повседневных и праздничных, для четвероногих гурманов. На русский язык эта кулинарная книга для собак вроде бы еще не переведена, поэтому ознакомиться с разнообразием приведенных в ней рецептов мы пока не можем. Честно сказать, я не особо сожалею, потому как думаю, что рецепты там сложные и не очень-то полезные собакам. Сами посудите, как возможно создать сотни рецептов разнообразных блюд из, в общем-то, достаточно ограниченного набора продуктов, которые можно давать в пищу собакам.
Но сама тема меня заинтересовала, и я поискала в интернете рецепты блюд для собак. Некоторые хочу представить вашему вниманию. Сразу скажу, в интернете нашлось довольно много разных рецептов, но моими критериями отбора были легкость приготовления и полезность (ну или хотя бы не явная вредность) собачьего блюда. Некоторые из рецептов я модифицировала, убрав из числа ингредиентов совсем уж вредные продукты. Ну и немного адаптировала под наши условия.
Итак, иногда можно побаловать свою собаку омлетом с овощами. Понадобится 3 яйца, две ложки молока, немного натертого малосоленого сыра (например, адыгейского), 2 столовые ложки мелко нарезанной цветной капусты, брокколи или любых других овощей, натертых на терке или порезанных. Взбить яйца с молоком, вылить на сковороду, обжарить омлет почти до готовности, перевернуть, посыпать тертым сыром и овощами. Довести до готовности, снять со сковороды, свернуть в трубочку, остудить, порезать на ломтики и дать собаке. Получится завтрак собаки-аристократа. Сделав двойную порцию омлета, вполне можно разделить эту трапезу с собакой, будет вкусный завтрак и хозяину.
Интересный рецепт «тефтели с овощами». Берется 150 грамм мелко нарезанных субпродуктов, 100 грамм куриного или индюшачьего фарша, по одной штуке небольших морковки и свеклы, натертых на терке, немножко мелко нарезанного лука, 1-2 столовые ложки молока. Все компоненты смешать, сформировать тефтельки, обвалять их в пшеничных отрубях и запечь в духовке 5-10 минут.
Можно сделать и творожные тефтельки. Подойдет этот рецепт и для щенка, и для взрослой собаки. Смешать творог, тертую на мелкой терке морковь, размоченный геркулес, яйцо, мелко нарезанную зелень. Сформировать шарики, запечь в духовке.
Рыбный пирог для собак. Начинка: мелкие кусочки рыбы, немного отварного риса, зелень. Тесто: запаренный геркулес и яйцо. Выкладываем в формочку тесто, потом начинку, сверху опять тесто. Сверху можно посыпать немного тертым сыром. Запечь в духовке.
На десерт и в качестве лакомства можно испечь для собаки печенье. Кусочки сырой печени и овсяные хлопья измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке, добавить 2 яйца, немного растительного масла, муку. Замесить тесто, вылепить печенье в виде фигурок или косточек, выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Собака будет счастлива от такого угощения.
Еще один десерт для собак. Нежирный творог взбейте в блендере или миксере с натуральным йогуртом. Добавьте предварительно разведенный желатин, охладите. Получится как будто мороженое. Мне кажется, вполне полезный для костей и суставов собаки десерт.
Вот такими рецептами для собак мне захотелось с вами поделиться. Вряд ли, конечно, кто-то будет кормить такими блюдами свою собаку постоянно, да это и совершенно не к чему, но возможно, иногда захочется приготовить что-то необычное для своей собаки по особому поводу. Например, в день ее рождения или на Новый год.
Но хочу все-таки спросить, как вы считаете, есть ли смысл в специальной кулинарии для собак? Или это баловство, способное сделать собаку привередой? А может быть, у кого-то есть свои необычные и полезные рецепты собачьих блюд, поделитесь.