Можно ли собакам свинину?

Свинину собаке можно — нежирную, хорошо проваренную, без приправ и понемногу. Запретной её считают не просто так: сырая свинина опасна болезнью Ауески и трихинеллёзом, жирная — панкреатитом, а бекон, сало и ветчина — ещё и солью. Свиные кости давать нельзя.

Почему говорят, что собакам нельзя свинину

Американский кеннел-клуб (AKC) прямо пишет: простая варёная свинина без приправ для собаки безопасна. Дурная слава у свинины из-за трёх вещей:

• сырая свинина переносит болезни — болезнь Ауески и трихинеллёз;
• свинина часто жирная — а жирная еда может вызвать панкреатит;
• свинина со стола — это бекон, ветчина, шашлык, колбаса: соль, специи, лук и чеснок.

Если убрать эти три риска — сварить, срезать жир, не солить и не приправлять, — свинина становится обычным мясом.

Сырая свинина — болезнь Ауески и трихинеллёз

Болезнь Ауески (ложное бешенство) — вирус, главные хозяева которого свиньи. Собака заражается, когда ест сырые ткани больной свиньи. По справочнику Merck, у собак болезнь начинается с сильного зуда, затем — нарушения поведения и параличи; лечения нет, после заражения животные живут 2–3 дня.

Трихинеллёз — паразит, личинки которого живут в мышцах. Собака заражается, съев мясо с личинками, и, по AKC и Merck, признаки у неё часто незаметны. Для людей трихинеллёз опасен, и в доме, где режут сырую свинину для собаки, это тоже повод быть осторожнее.

Merck даёт ориентиры: свинину куском прогревать внутри не меньше чем до 63 °C, фарш — до 71 °C. Проще говоря, варите свинину для собаки до полной готовности — без розового сока на разрезе. Мясо кабана — та же свинья: сырым его собаке давать нельзя.

Жирная свинина — риск панкреатита

Свинина бывает очень разной по жирности. По данным Минсельхоза США (USDA), в 100 г:

AKC предупреждает: жир свинины собаке трудно переварить, он может вызвать расстройство и воспаление поджелудочной железы — панкреатит. Даже одной большой порции жирного бывает достаточно для приступа. Выше риск у мелких пород и терьеров, особенно у цвергшнауцеров. Поэтому собаке — только нежирные куски, а жир, шкурку и сало срезайте.

Бекон, ветчина, шашлык — не для собаки

Бекон и ветчину AKC собаке не рекомендует. Бекон очень жирный и солёный: в 100 г жареного бекона, по USDA, 1,7 г натрия, а большая порция может вызвать панкреатит, который бывает смертельным. В ветчине — 1,2 г натрия на 100 г: соль, по AKC, вызывает обезвоживание и сильную жажду. Шашлык и жареная свинина обычно с луком, чесноком и специями — AKC называет луковый и чесночный порошок, а также мускатный орех очень ядовитыми для собак. Соус барбекю — это соль и сахар.

Свиные кости — нельзя

Варёные кости, по AKC, становятся ломкими и раскалываются на осколки, которые ранят пищевод и внутренние органы. Сырые раскалываются реже, но тоже могут. Свиные рёбра к тому же жирные. Подробнее — на странице можно ли собакам кости.

Сколько свинины можно собаке

Как лакомство свинина подчиняется общему правилу: все лакомства за день вместе — не больше 10% дневной энергии собаки (рекомендация ветеринаров-диетологов WSAVA). В таблице — сколько варёной нежирной свинины помещается в эти 10% для взрослой стерилизованной собаки:

Расчёт: 10% суточной энергии взрослой стерилизованной собаки при калорийности 143 ккал на 100 г — если других лакомств в этот день не было. Для другого веса посчитает помощник ниже.

Жирной свинины — вдвое меньше. Вводите свинину постепенно: AKC советует начать с маленького кусочка — на свинину у некоторых собак бывает аллергия.

Если собака съела свинину со стола

Кусок варёной нежирной свинины не опасен — от лишнего бывает расстройство желудка. Иначе в трёх случаях:

• Жирная свинина, бекон, сало. Следите сутки-двое: повторная рвота, боль и вздутие живота, отказ от еды, вялость — признаки панкреатита, звоните ветеринару сразу.
• Сырая свинина. Позвоните ветеринару. При зуде, беспокойстве, странном поведении — сразу в клинику.
• Кости. Позвоните ветеринару, даже если собака выглядит здоровой.

Помощник подскажет, что делать, по весу собаки и тому, что и сколько она съела:

Вопросы о свинине

Источники

American Kennel Club (AKC): «Can Dogs Eat Pork?», «Pancreatitis in Dogs». Merck Veterinary Manual: «Pseudorabies in Pigs», «Trichinellosis (Trichinosis) in Dogs», «Nutritional Requirements of Small Animals». USDA FoodData Central: «Pork, loin, tenderloin, lean only, cooked, roasted», «Pork, shoulder, lean and fat, cooked, roasted», «Pork, cured, bacon, pan-fried», «Pork, cured, ham, roasted». WSAVA: Nutritional Assessment Guidelines.